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Orient [Küche & Kultur]

Orient [Küche & Kultur]
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
103069089 X 211 Arabien
 2. Etage   Zentralbibliothek . Available .  
Reserve Title Catalogue Record 1020895
. Catalogue Record 1020895 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1020895 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Lutterbeck, Barbara
Titel / Zusatz zum Titel Orient : [Küche & Kultur]
Verlagsangaben München : Gräfe und Unzer, 2002
Ausgabebezeichnung 1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 239 S. ; Ill. ;
ISBN / 3-7742-2790-X
Regalstandort / Klassifikation X 211 Arabien
Enthält u.a. Ankunft im Orient (u.a. Streetfood und Mezze - Rezepte ; Der Basar)
Orientalische Gastfreundschaft (u.a. Alltag und Feste - Rezepte ; Orientalische Architektur)
Die Wüste (u.a. Die Wüste - extremer Lebensraum ; Oliven, Couscous und Tajine - Rezepte)
Kostbarkeiten aus dem Orient (u.a. Süßes und Getränke - Rezepte ; Kaffe und Tee - Reportage)
Zum Nachschlagen (Länder des Orient von A - Z ; Glossar der Zutaten und Gewürze ; Tischdekorationen ; Menüvorschläge)
Falafel
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a. Christ, Jürgen
Schlagwort Arabien
Kochbuch
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Tag Display Catalogue Record 1020895
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