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Orient [Küche & Kultur]
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Catalogue Record 1020895
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Branch
Status
Due Date
103069089
X 211 Arabien
2. Etage
Zentralbibliothek
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Available
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Reserve Title
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Beginning of record
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Catalogue Information
Field name
Details
Autor / Verfasser
Lutterbeck, Barbara
Titel / Zusatz zum Titel
Orient : [Küche & Kultur]
Verlagsangaben
München : Gräfe und Unzer, 2002
Ausgabebezeichnung
1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.
239 S. ; Ill. ;
ISBN
/ 3-7742-2790-X
Regalstandort / Klassifikation
X 211 Arabien
Enthält u.a.
Ankunft im Orient (u.a. Streetfood und Mezze - Rezepte ; Der Basar)
Orientalische Gastfreundschaft (u.a. Alltag und Feste - Rezepte ; Orientalische Architektur)
Die Wüste (u.a. Die Wüste - extremer Lebensraum ; Oliven, Couscous und Tajine - Rezepte)
Kostbarkeiten aus dem Orient (u.a. Süßes und Getränke - Rezepte ; Kaffe und Tee - Reportage)
Zum Nachschlagen (Länder des Orient von A - Z ; Glossar der Zutaten und Gewürze ; Tischdekorationen ; Menüvorschläge)
Falafel
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.
Christ, Jürgen
Schlagwort
Arabien
Kochbuch
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