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Milcherzeugung: Grundlagen - Prozesse - Qualitätssicherung

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
100443868	W 341	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Titel / Zusatz zum Titel	Milcherzeugung : Grundlagen - Prozesse - Qualitätssicherung
Reihe	Edition Agrar
Verlagsangaben	Frankfurt am Main : Deutscher Fachverlag, 2003
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	637 S. ; Ill. ; 25 cm ;
ISBN	/ 3-87150-726-1
Regalstandort / Klassifikation	W 341
Enthält u.a.	Bedeutung der Milch
	Laktation, Züchtung, Haltung, Ernährung der Milchkühe
	Milchgewinnung
	Milchhygiene und Eutergesundheit
	Ökologische Milcherzeugung
	Ökonomie der Milcherzeugung
	Besonderheiten bei anderen zur Milcherzeugung genutzten Tierarten
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Fahr, Rolf-Dieter
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Lengerken Gerhard von
Schlagwort	Milchviehhaltung
Schlagwort	Milchproduktion

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