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Katalogdatenanzeige

Schlesisches Kochbuch

Schlesisches Kochbuch
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
103918332 X 211 Schlesien
2. Etage   Zentralbibliothek . Verfügbar .  
. Katalogdatensatz1091863 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz1091863 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Autor / Verfasser Pelz, Henriette
Titel / Zusatz zum Titel Schlesisches Kochbuch
Verlagsangaben Würzburg : Bergstadtverl. Korn, 2007
Ausgabebezeichnung 25. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 430 S. ; Ill. ; 20 cm ;
ISBN / 978-3-87057-020-0
/ 3-87057-020-2
Regalstandort / Klassifikation X 211 Schlesien
Inhaltsangabe Die schlesische Küche bietet eine interessante Mischung der österreichischen und mitteldeutschen Küche, wie sie auch in Franken, Thüringen und Obersachen anzutreffen ist. Auch einige Bereicherungen durch die benachbarte polnische Küche sind nicht zu übersehen und erst recht nicht zu verachten. Das Buch bietet rund 750 Rezepte, einen ausführlichen Anhang und ein Stichwortregister.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a. Rössner, Martha
Schlagwort Schlesien
Kochbuch
Kataloginformation1091863 Datensatzanfang . Kataloginformation1091863 Seitenanfang .
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