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Dutch oven: Kochen über offenem Feuer

Dutch oven: Kochen über offenem Feuer
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
104380091 X 217.1
 2. Etage   Zentralbibliothek . Available .  
Reserve Title Catalogue Record 1129413
. Catalogue Record 1129413 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1129413 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Bothe, Carsten
Titel / Zusatz zum Titel Dutch oven : Kochen über offenem Feuer
Verlagsangaben Königswinter : Heel, 2011
Ausgabebezeichnung Neuaufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 174 S. ; zahlr. Ill. ; 23 cm ;
ISBN / 978-3-86852-361-4
Regalstandort / Klassifikation X 217.1
Inhaltsangabe Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur. In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie man im Dutch-Oven saftige Braten zaubert, gehaltvolle Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Nachspeisen, die typischen Bohnengerichte oder Aufläufe und Gratins gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen. Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht. Er gilt als Experte für das Kochen am Lagerfeuer und leitet viele Kurse zum Thema.(Klappentext)
Schlagwort Dutch Oven
Outdoor-Küche
Kochbuch
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Tag Display Catalogue Record 1129413
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