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Küche totalitär: das Kochbuch des Sozialismus

Küche totalitär: das Kochbuch des Sozialismus
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
104300167 R 11 A - Z
 Erdgeschoss   Zentralbibliothek . On Loan . 23 Oct 2024
Reserve Title Catalogue Record 1135598
. Catalogue Record 1135598 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1135598 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Kaminer, Wladimir
Titel / Zusatz zum Titel Küche totalitär : das Kochbuch des Sozialismus
Verlagsangaben München : Goldmann Verlag, 2006
Ausgabebezeichnung 1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 220 S. ;
ISBN / 9783442546107
Regalstandort / Klassifikation R 11 A - Z
Inhaltsangabe Lach Dich satt! Wladimir Kaminer erzählt hier von unvergesslichen Begegnungen mit der sowjetischen Küche – Rezepte inklusive! Babuschkas, Balalaikas und der Kreml – das fällt jedem beim Stichwort Russland sofort ein. Aber wie steht es mit Chartscho, Rudelki und Lazat? Es handelt sich hierbei um kulinarische Köstlichkeiten, von denen niemand in Deutschland je gehört hat. Während andere Länder unsere Städte längst mit ihren Spezialitäten erobert haben, ist Russland ein weißer Fleck auf der Speisekarte. Wladimir Kaminer schafft hier endlich Abhilfe, denn immerhin hat er die sowjetische Küche, den Gaumenkitzel des Totalitarismus, zwanzig Jahre lang ausgelöffelt. Bei seinem Streifzug durch diese einzigartige Cuisine werden auch die einzelnen Republiken vorgestellt und ihre Historie sowie Charakteristika gewürdigt – vom gastfreundlichen Armenien bis zum waldig-versumpften Weißrussland, einer Art Naturpark mit Partisanen. Im Mittelpunkt der Geschichten steht allerdings immer eine unvergessliche Begegnung mit der jeweiligen Küche der Region. Dazu gibt es natürlich die passenden Rezepte, für deren Kochbarkeit Olga Kaminer ihre Hand ins Herdfeuer legt.
Schlagwort Rezept
Kochen
Russland
Sowjetunion
Humoristische Darstellung
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Tag Display Catalogue Record 1135598
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Related Works Catalogue Record 1135598
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