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Alles für die Vorratskammer: natürlich, praktisch, selbst gemacht

Alles für die Vorratskammer: natürlich, praktisch, selbst gemacht
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
104491711 X 230
2. Etage   Zentralbibliothek . Verfügbar .  
. Katalogdatensatz1138543 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz1138543 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Titel / Zusatz zum Titel Alles für die Vorratskammer : natürlich, praktisch, selbst gemacht
Verlagsangaben Innsbruck : Löwenzahn, 2011
Ausgabebezeichnung 1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 248 S. ; zahlr. Ill. ; 21 cm ;
ISBN / 978-3-7066-2501-2
Regalstandort / Klassifikation X 230
Enthält u.a. Vorratshaltung: so gelingt's!
Kräuter: Allroundtalente in der Vorratskammer (Kreative Ideen zum Haltbarmachen von Kräutern)
Pikant Eingelegtes: Gemüse raffiniert verfeinern
Chutneys und Relishes: ein Hauch von Exotik
Süß Eingelegtes: Obstgenuss fürs ganze Jahr
Marmelade, Gelees und Aufstriche: fruchtige Vielfalt
Würste, Pasteten und Co.: für den deftigen Hunger
Pestos: perfekte Begleiter zu Pasta, Fisch und Fleisch
Saucen und Sugos: schnell und einfach selbst gemacht (Kleine Tomatenkunde für die Vorratshaltung)
Säfte, Limonaden und Sirupe: erfrischende Durstlöscher (u.a. Dampfentsaften)
Liköre, Wein, Most und Co.: für besondere Genussmopmente (Kleine Likörschule)
Brot und Früchtebrot: einmal backen, lange genießen (Vakuumieren - eine einfache und nützliche Methoder für die Vorratshaltung)
Essig und Öle - dieb aromatische Basis
Trocknen und Dörren
Würzmischungen, Salz und Senf
Zucker und Honig (u.a. Löwenzahlhonig, Quittenhonig)
Schlagwort Lebensmittel
Konservierung
Lebensmittel
Konservierung
Ratgeber
Kochbuch
Kataloginformation1138543 Datensatzanfang . Kataloginformation1138543 Seitenanfang .
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