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Weber's Grillbibel

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
104503018	X 217.1	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Purviance, Jamie
Titel / Zusatz zum Titel	Weber's Grillbibel
Verlagsangaben	München : Gräfe und Unzer, 2010
Ausgabebezeichnung	1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	320 S. ; zahlr. Ill. ; 29 cm ;
ISBN	/ 978-3-8338-1863-9
Regalstandort / Klassifikation	X 217.1
Enthält u.a.	Grundlagen des Grillens
	Rind und Lamm
	Schwein
	Geflügel
	Fisch und Meeresfrüchte
	Gemüse
	Obst
	Grillpraxis
Inhaltsangabe	160 brandneue Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill. Es sind Klassiker wie Steaks, Ribs und Burger sowie originelle Newcomer-Rezepte. Außerdem gibt es neue Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen. Grill-Know-How für sicheres Gelingen. Es bietet Grundlagen für ein perfektes Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas und Basiswissen zum Heißräuchern und Infos zum richtigen Grillzubehör, ausführliche Garzeittabellen. (Klappentext)
Schlagwort	Grill
Schlagwort	Kochbuch

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