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Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
104503018 X 217.1
 2. Etage   Zentralbibliothek . Available .  
Reserve Title Catalogue Record 1139870
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Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Purviance, Jamie
Titel / Zusatz zum Titel Weber's Grillbibel
Verlagsangaben München : Gräfe und Unzer, 2010
Ausgabebezeichnung 1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 320 S. ; zahlr. Ill. ; 29 cm ;
ISBN / 978-3-8338-1863-9
Regalstandort / Klassifikation X 217.1
Enthält u.a. Grundlagen des Grillens
Rind und Lamm
Schwein
Geflügel
Fisch und Meeresfrüchte
Gemüse
Obst
Grillpraxis
Inhaltsangabe 160 brandneue Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill. Es sind Klassiker wie Steaks, Ribs und Burger sowie originelle Newcomer-Rezepte. Außerdem gibt es neue Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen. Grill-Know-How für sicheres Gelingen. Es bietet Grundlagen für ein perfektes Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas und Basiswissen zum Heißräuchern und Infos zum richtigen Grillzubehör, ausführliche Garzeittabellen. (Klappentext)
Schlagwort Grill
Kochbuch
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Tag Display Catalogue Record 1139870
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