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¬Die¬ 5-Elemente-Küche: gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre

¬Die¬ 5-Elemente-Küche: gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
104506378 X 219
 2. Etage   Zentralbibliothek . On Loan . 19 Nov 2024
Reserve Title Catalogue Record 1139876
. Catalogue Record 1139876 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1139876 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Seifert, Christiane
Titel / Zusatz zum Titel ¬Die¬ 5-Elemente-Küche : gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Verlagsangaben Stuttgart : TRIAS, 2014
Ausgabebezeichnung 3., komplett aktualisierte Neuaufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 198 S. ; Ill., graph. Darst. ; 22 cm ;
ISBN / 978-3-8304-6719-9
Regalstandort / Klassifikation X 219
Inhaltsangabe TCM trifft heimische Küche: Das Ziel in der chinesischen Ernährungslehre ist es, über die Ernährung ein harmonisches Gleichgewicht aus Yin und Yang, also Wasser und Feuer, im Körper herzustellen. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht! Was zählt ist, dass jede der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß, scharf und salzig - in einem Gericht vorkommen. Wie das am besten funktioniert, erklärt Christiane Seifert anschaulich und unkompliziert. (Klappentext)
Schlagwort Gesunde Ernährung
China
Kochbuch
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Tag Display Catalogue Record 1139876
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