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Katalogdatenanzeige

¬Das¬ Genießer-Handbuch Haltbarmachen: alle Techniken & Rezepte

¬Das¬ Genießer-Handbuch Haltbarmachen: alle Techniken & Rezepte
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
104565238 X 230
2. Etage   Zentralbibliothek . Verfügbar .  
. Katalogdatensatz1146434 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz1146434 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Autor / Verfasser Gugetzer, Gabriele
Titel / Zusatz zum Titel ¬Das¬ Genießer-Handbuch Haltbarmachen : alle Techniken & Rezepte
Verlagsangaben München : blv, 2014
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 192 S. ; zahlr. Ill. ; 25 cm ;
ISBN / 978-3-8354-1234-7
Regalstandort / Klassifikation X 230
Enthält u.a. Die Techniken zum Haltbarmachen (Einmachen ; Dörren & Trocknen ; Kandieren & Verzuckern ; Haltbarmachen mit Alkohol ; Essig, Öl & Sirup ; Einsalzen & Gelieren)
Richtig lecker: Reste
Inhaltsangabe Wie bleiben gelagerte Lebensmittel lange frisch? Oder wie kann man sie so verwerten, dass man sie noch lange genießen kann? Wissen, das einst zum 1 x 1 jeder Hausfrau gehörte, ist in der heutigen Zeit für viele ein Buch mit sieben Siegeln. Dabei gibt es ganz einfache Tricks, um seine Einkäufe ganz ohne Chemiekeule frisch zu halten. Und wunderbare, gar nicht komplizierte Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Egal ob schlaues Einkaufen, richtiges Bevorraten oder kreatives Verwerten - in diesem Buch finden Sie alles, was Sie wisen müssen. (Umschlagtext)
Schlagwort Vorratswirtschaft
Resteverwertung
Lebensmittel
Selbermachen
Kataloginformation1146434 Datensatzanfang . Kataloginformation1146434 Seitenanfang .
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