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Marmeladen, Konfitüren & Gelees: selbstgemachte Köstlichkeiten ; [mit Chutneys!]

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
104565931	X 230	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Innerhofer, Georg
Titel / Zusatz zum Titel	Marmeladen, Konfitüren & Gelees : selbstgemachte Köstlichkeiten ; [mit Chutneys!]
Verlagsangaben	Graz ; Stuttgart : Stocker, 2012
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	172 S. ; Ill., graph. Darst. ; 23 cm ;
ISBN	/ 978-3-7020-1333-2
Regalstandort / Klassifikation	X 230
Inhaltsangabe	Weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasteten, Chutneys sowie Gelees aus Fruchtsäften herzustellen: mit Gelierzucker, mit Agar-Agar oder mit Apfelpektin und für Diabetiker auch zuckerfrei bzw. mit Zuckerersatzstoffen. (Umschlagtext)
Schlagwort	Marmelade
	Konfitüre
	Gelee
	Chutney
	Selbermachen
	Kochbuch

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