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Wohlig warme Winterküche
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Kataloginformation
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Besprechungen
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Exemplarinformationen
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Literaturabteilung
Bandzählg.
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Status
Fällig am
104625772
X 210
2. Etage
Zentralbibliothek
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Verfügbar
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Datensatzanfang
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Seitenanfang
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Kataloginformation
Feldname
Details
Autor / Verfasser
Hofberg, Caroline
Titel / Zusatz zum Titel
Wohlig warme Winterküche
Originaltitel / Sucheinstieg
Värmande vintermat <dt.>
Verlagsangaben
Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald, 2014
Ausgabebezeichnung
1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.
191 S. ; überw. Ill. ; 27 cm ;
Sprache / Schrift
Deutsch
ISBN
/ 978-3-7724-7371-5
Regalstandort / Klassifikation
X 210
Inhaltsangabe
Behagliche Wärme und köstliche Düfte breiten sich in der Küche des Winters aus. Die Kerzen sind angezündet, das Kaminfeuer knistert und wer nach Hause kommt, wärmt sich mit würzigen Getränken und Speisen wohlig auf. Und wie von Zauberhand wandelt sich die kalte Jahreszeit in eine der behaglichsten Zeiten des Jahres. In diesem Buch lädt Caroline Hofberg Sie ein zu köstlichen Speisen wie Suppen, wohlschmeckenden Kleinigkeiten, selbstgebackenem Brot, deftigen Gerichten sowie zu köstlichem Gebäck und Desserts. Unter den insgesamt 124 Rezepten ist sicher auch Ihr Favorit dabei – neue winterlich-inspirierte Rezepte ebenso wie der ein oder andere Klassiker in neuem Gewand. Lassen Sie sich erwärmen von Hühnersuppe mit Tomaten und Safran, Lammhaxe in Weißwein mit Knoblauch, würziger Möhren-Linsensuppe, Dinkelpiroggen mit Pilzen und Camembert oder gebratenem Saibling mit Forellenkaviar-Kartoffeln, geschmortem Rinderfilet in 3-Pfeffer-Soße, Kartoffelsuppe mit Roggenbrot-Croûtons und Walnüssen, Wildbraten mit Schwarzbier-Johannisbeersoße und Gurkensalat. Als Nachspeisen wärmen Ihre Seele Winterclementinen mit Marzipansahne, duftender Apfelpunsch, Joghurt-Pannacotta mit Sanddorn oder feurige Rumtrüffeln mit Chili. (Umschlagtext)
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.
Borgsmidt, Tia
Schlagwort
Winter
Kochbuch
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