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In Sachen Ernährung: Ernährungslehre

In Sachen Ernährung: Ernährungslehre
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
105021870 X 201
 2. Etage   Zentralbibliothek . Verfügbar .  
Titel vormerken Katalogdatensatz1196338
. Katalogdatensatz1196338 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz1196338 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Autor / Verfasser Farhadi, Jutta
Titel / Zusatz zum Titel In Sachen Ernährung : Ernährungslehre
Verlagsangaben Haan-Gruiten : Verlag Europa-Lehrmittel Nourney, 2015
Ausgabebezeichnung 7. Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 487 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm ;
ISBN / 9783808560426 / 978-3-8085-6042-6
Regalstandort / Klassifikation X 201
Inhaltsangabe Vermittelt praxisnah und leicht verständlich sowohl Grundlagen als auch neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.Um die systematisch gegliederten Inhalte den Lernfeldern zuordnen zu können, wurde ein Lernfeldkompass integriert.In jedem Kapitel sind zahlreiche Aufgaben, Infokästen und anschauliche Bilder.Ideal geeignet als Wissensspeicher im lernfeldorientierten Unterricht für die Lernfelder 3, 4 und 5. Darüber hinaus als wertvolles Nachschlagewerk und für das Selbststudium geeignet. Für Berufsfachschulen, Berufskollegs, Meisterkurse, Hauswirtschafter/-innen.Neues in der 7. Auflage: Besonderes Augenmerk gilt dem zeitgemäßen Lebensstil, bei dem ausgewogene Ernährung, Fitness und Gesundheit die tragenden Säulen bilden.Eine Fülle aktueller Daten und neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft wurde eingearbeitet.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a. Groot-Böhlhoff, Hilka de
Schlagwort Ernährungslehre
Internetseite / Link http://www.hugendubel.info/annotstream/9783808560426/COP
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