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Radikal Regional! Besser essen in Berlin und Brandenburg. Bewusst kochen und genießen mit zibb

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105030568	Brandenburg Reg X 20	Erdgeschoss		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Titel / Zusatz zum Titel	Radikal Regional! : Besser essen in Berlin und Brandenburg. Bewusst kochen und genießen mit zibb
Verlagsangaben	Berlin : be.bra. verlag GmbH, 2017
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	191 Seiten ; Illustrationen ; 22 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783861247104 / 978-3-86124-710-4
Regalstandort / Klassifikation	Brandenburg Reg X 20
Inhaltsangabe	Dieses Kochbuch vereint die besten Familienrezepte aus Berlin und Brandenburg mit außergewöhnlichen Ideen regionaler Spitzenköche. Zugleich blickt es hinter die Kulissen und verrät Wissenswertes über die Herkunft unserer Lebensmittel. Begleiten Sie zibb zu engagierten Bauern, Händlern und Gastronomen, blicken Sie in die Töpfe der Fernsehköche und lassen Sie sich inspirieren von der Welt des regionalen Kochens und Genießens! Mit vielen leckeren Rezepten für jede Jahreszeit, hilfreichen Tipps und Adressen für den Einkauf regionaler Produkte sowie Hintergrundwissen zu den Themen Ernährung und Gesundheit.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Riehle, Jens
Schlagwort	Rezept
	Berlin
	Brandenburg
	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783861247104/COP

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