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Das kreolische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique

Das kreolische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique
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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
105032081 X 211 Kreolische Küche
2. Etage   Zentralbibliothek . Verfügbar .  
. Katalogdatensatz1205679 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz1205679 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Autor / Verfasser Weidt, Birgit
Titel / Zusatz zum Titel Das kreolische Kochbuch : Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique
Reihe Illustrierte Länderküchen
Verlagsangaben Berlin : Jacoby & Stuart, 2015
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 160 Seiten ;
Sprache / Schrift Deutsch
ISBN / 9783942787475 / 978-3-942787-47-5
Regalstandort / Klassifikation X 211 Kreolische Küche
Inhaltsangabe Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr angetan - zu Recht. Denn die Küche ist hier so vielfältig wie das Meer und der Himmel blau und die Inseln geheimnisvoll sind. Die fröhliche Lebensweise und die Einflüsse verschiedenster Kulturen spiegeln sich in jedem der über 100 Gerichte wieder: spannende Gewürzmischungen, feurige Currys, exotisch gewürzte Salate, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, spritzige Cocktails und süße Köstlichkeiten. Man kann sich nicht satt sehen und möchte sich satt essen an dieser kreolischen Küche und weiß nicht, womit beginnen... Birgit Weidts stimmungsvolle Bilder von La Réunion, Guadeloupe und Martinique sowie die appetitanregende Foodfotografie von Ariane Bille machen Lust auf mehr!
Schlagwort Kochbuch
Internetseite / Link http://www.hugendubel.info/annotstream/9783942787475/COP
Kataloginformation1205679 Datensatzanfang . Kataloginformation1205679 Seitenanfang .
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