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Das kreolische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique

Das kreolische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
105032081 X 211 Kreolische Küche
 2. Etage   Zentralbibliothek . Available .  
Reserve Title Catalogue Record 1205679
. Catalogue Record 1205679 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1205679 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Weidt, Birgit
Titel / Zusatz zum Titel Das kreolische Kochbuch : Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique
Reihe Illustrierte Länderküchen
Verlagsangaben Berlin : Jacoby & Stuart, 2015
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 160 Seiten ;
Sprache / Schrift Deutsch
ISBN / 9783942787475 / 978-3-942787-47-5
Regalstandort / Klassifikation X 211 Kreolische Küche
Inhaltsangabe Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr angetan - zu Recht. Denn die Küche ist hier so vielfältig wie das Meer und der Himmel blau und die Inseln geheimnisvoll sind. Die fröhliche Lebensweise und die Einflüsse verschiedenster Kulturen spiegeln sich in jedem der über 100 Gerichte wieder: spannende Gewürzmischungen, feurige Currys, exotisch gewürzte Salate, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, spritzige Cocktails und süße Köstlichkeiten. Man kann sich nicht satt sehen und möchte sich satt essen an dieser kreolischen Küche und weiß nicht, womit beginnen... Birgit Weidts stimmungsvolle Bilder von La Réunion, Guadeloupe und Martinique sowie die appetitanregende Foodfotografie von Ariane Bille machen Lust auf mehr!
Schlagwort Kochbuch
Internet Site http://www.hugendubel.info/annotstream/9783942787475/COP
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Tag Display Catalogue Record 1205679
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Related Works Catalogue Record 1205679
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