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Gefüllt, gewickelt, gerollt: Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105035266	X 210	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Stöttinger, Karin
Titel / Zusatz zum Titel	Gefüllt, gewickelt, gerollt : Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co
Verlagsangaben	Wien : Brandstätter Verlag, 2018
Ausgabebezeichnung	1. Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	191 Seiten ; Illustrationen ; 25 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783710601811 / 978-3-7106-0181-1
Regalstandort / Klassifikation	X 210
Inhaltsangabe	"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt. Gefüllte Süsskartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!
Schlagwort	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783710601811/COP

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