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Die Kochbibel: Göttlich kochen mit der Küchenmaschine

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105041564	X 217	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Vössing, Susanne
Titel / Zusatz zum Titel	Die Kochbibel : Göttlich kochen mit der Küchenmaschine
Verlagsangaben	Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2016
Ausgabebezeichnung	2. Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	199 Seiten ; Illustrationen ; 32 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783954530830 / 978-3-95453-083-0
Regalstandort / Klassifikation	X 217
Inhaltsangabe	Nie mehr "ohne" kochen! Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der grossen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.
Schlagwort	Küchenmaschine
Schlagwort	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783954530830/COP

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