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Fit mit Zucker: Mit den richtigen Zuckern die Zellalterung stoppen, das Gehirn fit halten, die Gefässe schützen und die Fettverbrennung anschalten

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105088163	X 205	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Coy, Johannes
Titel / Zusatz zum Titel	Fit mit Zucker : Mit den richtigen Zuckern die Zellalterung stoppen, das Gehirn fit halten, die Gefässe schützen und die Fettverbrennung anschalten
Reihe	GU
Verlagsangaben	München : Gräfe und Unzer Verlag, 2019
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	160 Seiten ; Illustrationen ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783833868184 / 978-3-8338-6818-4
Regalstandort / Klassifikation	X 205
Inhaltsangabe	Der Zuckerkonsum steht in der Kritik. Allerdings geschieht das oft recht undifferenziert. Fest steht nämlich: Unser Gehirn konnte sich in der Evolution nur so komplex entwickeln, weil ihm mit durch den Kochprozess aufgeschlossenem Zucker ein hoch effektiver Brennstoff zur Verfügung stand. Zucker ist der reinste aller Energielieferanten und für den Körper in vielen Prozessen nützlich. Mit den falschen Zuckern leiden unsere Gefässe und es kommt zu einer Unterversorgung des Gehirns mit Zucker. Der dann entstehende Heisshunger zwingt uns zum Konsum von Zucker und Kohlenhydraten. Der goldene Weg zu Gesundheit, Fitness und Jungbleiben sind natürliche Zucker, die eine geringe Wirkung auf Blutzucker- und Insulinspiegel haben, wie Galactose, Trehalose und Isomaltulose, sowie deren Kombination mit natürlichen Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit und dem pflanzlichen Süssstoff Stevia, die es auch in Drogeriemärkten zu kaufen gibt. Sie verhindern, dass wir in die Falle eines fehlgeleiteten Insulinstoffwechsels geraten. Stoffwechselexperte Dr. Johannes Coy erweitert in diesem Buch die Aspekte der Low-Carb-Ernährung um den Teil des richtigen Zuckerkonsums. Für den Alltag bietet das Buch einen Rezeptteil für Kuchen, süße Snacks und Speisen, die ideal mit Low-Carb kombinierbar sind.
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783833868184/COP

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