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Apfelküche: vom Baum auf den Tisch : über 70 herzhafte & süße Rezepte
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Kataloginformation
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Besprechungen
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Exemplarinformationen
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Literaturabteilung
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Status
Fällig am
105735043
X 210 Obst
2. Etage
Zentralbibliothek
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Verfügbar
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Seitenanfang
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Kataloginformation
Feldname
Details
Autor / Verfasser
Ankner, Madeleine
Titel / Zusatz zum Titel
Apfelküche : vom Baum auf den Tisch : über 70 herzhafte & süße Rezepte
Verlagsangaben
München : DK, 2020
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.
191 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm ;
Sprache / Schrift
Deutsch
ISBN
/ 9783831040087 / 978-3-8310-4008-7
Regalstandort / Klassifikation
X 210 Obst
Inhaltsangabe
Dieses Kochbuch dreht sich rund um den König der Obstsorten und zeigt, was so alles in einem Apfel steckt. Schwelgen Sie in purer Apfelliebe mit über 70 vielseitigen Apfel-Rezepten von herzhaft bis süß, von deftig-kreativen Gerichten über köstliches Gebäck bis zu erfrischenden Getränkeideen. Mit dabei sind köstliche Klassiker aus Omas Küche wie Apfelstrudel & Apfelkuchen, aber auch kreative neue Ideen wie Apfel-Chorizo-Quiche & Apfel-Sauerrahm-Eis. Apfelsorten für jeden Geschmack: Hier werden zahlreiche unterschiedliche Apfelsorten vorgestellt, die allesamt bei uns heimisch geworden sind. Von alten Sorten bis modernen Züchtungen erfahren Sie alles über die Apfelvielfalt. Für jede Apfelsorte bekommen Sie das passende Rezept geliefert. Dabei dürfen altbekannte Lieblinge wie Apfelmus & Apfelstrudel nicht fehlen, aber es werden auch innovative Kombinationen angeboten wie Apfel-Mayonnaise zum Pastrami-Sandwich oder Rote-Bete-Tortellini mit Apfel-Roquefort-Füllung.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.
Ankner, Florian
Schlagwort
Apfel
Apfelsorte
Kochen
Backen
Kochbuch
Internetseite / Link
http://www.hugendubel.info/annotstream/9783831040087/COP
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