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Apfelküche: vom Baum auf den Tisch : über 70 herzhafte & süße Rezepte

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105735043	X 210 Obst	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Ankner, Madeleine
Titel / Zusatz zum Titel	Apfelküche : vom Baum auf den Tisch : über 70 herzhafte & süße Rezepte
Verlagsangaben	München : DK, 2020
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	191 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783831040087 / 978-3-8310-4008-7
Regalstandort / Klassifikation	X 210 Obst
Inhaltsangabe	Dieses Kochbuch dreht sich rund um den König der Obstsorten und zeigt, was so alles in einem Apfel steckt. Schwelgen Sie in purer Apfelliebe mit über 70 vielseitigen Apfel-Rezepten von herzhaft bis süß, von deftig-kreativen Gerichten über köstliches Gebäck bis zu erfrischenden Getränkeideen. Mit dabei sind köstliche Klassiker aus Omas Küche wie Apfelstrudel & Apfelkuchen, aber auch kreative neue Ideen wie Apfel-Chorizo-Quiche & Apfel-Sauerrahm-Eis. Apfelsorten für jeden Geschmack: Hier werden zahlreiche unterschiedliche Apfelsorten vorgestellt, die allesamt bei uns heimisch geworden sind. Von alten Sorten bis modernen Züchtungen erfahren Sie alles über die Apfelvielfalt. Für jede Apfelsorte bekommen Sie das passende Rezept geliefert. Dabei dürfen altbekannte Lieblinge wie Apfelmus & Apfelstrudel nicht fehlen, aber es werden auch innovative Kombinationen angeboten wie Apfel-Mayonnaise zum Pastrami-Sandwich oder Rote-Bete-Tortellini mit Apfel-Roquefort-Füllung.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Ankner, Florian
Schlagwort	Apfel
	Apfelsorte
	Kochen
	Backen
	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783831040087/COP

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