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Dr. Oetker - sanft garen: mit der 80-Grad-Methode

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105965440	X 217	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Titel / Zusatz zum Titel	Dr. Oetker - sanft garen : mit der 80-Grad-Methode
Titelvarianten	Doktor Oetker - sanft garen
Verlagsangaben	Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl, 2004
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	95 Seiten ; Illustrationen ; 25 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783767007444 / 978-3-7670-0744-4
Regalstandort / Klassifikation	X 217
Inhaltsangabe	Präsentiert werden über 40 Rezepte für Fleischgerichte aus dem Backofen, die "sanft gegart" werden, d.h. das Fleisch wird kurz angebraten und dann bei einer Temperatur von 80 Grad mehrere Stunden im Backofen gegart.
Schlagwort	Schonendes Garen
	Fleisch
	Kochbuch

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