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„Vegan ist Unsinn!“ Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet

„Vegan ist Unsinn!“ Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
105523893 X 201
 2. Etage   Zentralbibliothek . On Loan . 7 Nov 2024
Reserve Title Catalogue Record 1256164
. Catalogue Record 1256164 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 1256164 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Rittenau, Niko
Titel / Zusatz zum Titel „Vegan ist Unsinn!“ : Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
Verlagsangaben Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2021
Ausgabebezeichnung 1.Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 367 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm ;
Sprache / Schrift Deutsch
ISBN / 9783954531943 / 978-3-95453-194-3
Regalstandort / Klassifikation X 201
Inhaltsangabe "Vegan ist Unsinn!" Aussagen wie diese hört und liest man immer wieder. Die hinter dem Veganismus stehende Philosophie stellt jedoch Antworten auf Fragen bereit, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Was schulden wir den Tieren? Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Und wie ernähren wir die wachsende Weltbevölkerung nachhaltig? In seinem Bestseller "Vegan-Klischee ade!" hat Niko Rittenau anhand von Hunderten von wissenschaftlichen Publikationen gezeigt, dass eine vegane Ernährung - vorausgesetzt sie ist gut geplant und umgesetzt - in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann und was es dabei zu beachten gilt. Mit überwältigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters ("Earthling Ed") und dem Social-Media-Aktivisten Patrick Schönfeld ("Der Artgenosse") nun um den Aspekt Ethik und die damit verbundenen Themenfelder. Anhand von 50 typischen Vorurteilen gegenüber dem Veganismus zeigen die Autoren, welche Fehlschlüsse und Irrtümer diesen Einwänden zugrunde liegen und wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a. Winters, Ed
Schönfeld, Patrick
Schlagwort Veganismus
Bestseller 2021
Ernährung
Vegane Kost
Vorurteil
Ratgeber
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