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Flavour: mehr Gemüse, mehr Geschmack

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105755867	X 213	2. Etage		Zentralbibliothek	. Ausgeliehen .	3 Dez 2024

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Ottolenghi, Yotam
Titel / Zusatz zum Titel	Flavour : mehr Gemüse, mehr Geschmack
Originaltitel / Sucheinstieg	Flavour
Verlagsangaben	München : Dorling Kindersley, 2020
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	317 Seiten ; Illustrationen ; 28 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783831040865
Regalstandort / Klassifikation	X 213
Inhaltsangabe	Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren. Ottolenghis FLAVOUR bietet einfache Alltagsrezepte, Gerichte mit Wow-Effekt bei geringem Aufwand sowie grandiose Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen. Mit unverkennbarer hochwertiger Food-Fotografie zeigt FLAVOUR nicht nur, was man kochen kann, sondern auch wie Geschmack entsteht und wie verschiedene Aromen perfekt zusammenwirken. Das Kochbuch ist in drei Teile gegliedert, in denen Kultkoch Yotam Ottolenghi uns verrät, wie aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen.
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Belfrage, Ixta
	Wigley, Tara
	Lovekin, Jonathan
	Ertl, Helmut
	Brams, Regine
Schlagwort	Vegetarische Kost
Schlagwort	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783831040865/COP

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