Autor / Verfasser |
Lehmann-Enders, Christel |
Titel / Zusatz zum Titel |
Nicht rumgurken, sondern reinbeissen! : das echte Spreewälder Gurkenbuch |
Verlagsangaben |
Lübben : Heimat-Verl., 1998 |
Ausgabebezeichnung |
1.Aufl. |
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. |
96 S. ; Ill. (z.T. farb.) ; 19,5 x 19,5 cm ; |
ISBN |
/ 3-929600-13-7 |
Regalstandort / Klassifikation |
Spreewald Reg X 20 |
Enthält u.a. |
Geliebt von Kaiser, König und Wendenfürst |
Dem Anbauer trägt sie Schätze ein |
Feuersteine und glühende Eisen im Gurkenfass |
Händler und Betrogene |
Die Gurkenkrise |
Vereint sind die Gurkenbauer stark |
Das Konservieren will gelernt sein |
Unter einheitlicher "Spreewald" - Flagge |
Kein Weltkrieg ohne saure Gurken |
Gurkenschädlinge und Wildschäden |
Fremdenverkehr, Trachten und Gurkenmeile |
Das Gurkenmänneken im Fernsehen |
Gesundheit, Schönheit und Gurkenkräuterwissen |
Inhaltsangabe |
Von Schmorgurken und knackig, süss-sauren Köstlichkeiten: Rezepte Saure Gurken, Salzgurken, Gewürzgurken, Senfgurken, Gurken mit Zwiebeln, Gurkensalat, Gurkensalat mit Rettich, Gefüllte Gurke, Dill-Gurkensuppe, Geschmorte Gurken |
Schlagwort |
Gurke |
Geschichte |
Spreewald |
Kochbuch |