| Autor / Verfasser |
Lehmann-Enders, Christel |
| Titel / Zusatz zum Titel |
Nicht rumgurken, sondern reinbeissen! : das echte Spreewälder Gurkenbuch |
| Verlagsangaben |
Lübben : Heimat-Verl., 1998 |
| Ausgabebezeichnung |
1.Aufl. |
| Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. |
96 S. ; Ill. (z.T. farb.) ; 19,5 x 19,5 cm ; |
| ISBN |
/ 3-929600-13-7 |
| Regalstandort / Klassifikation |
Spreewald Reg X 20 |
| Enthält u.a. |
Geliebt von Kaiser, König und Wendenfürst |
| Dem Anbauer trägt sie Schätze ein |
| Feuersteine und glühende Eisen im Gurkenfass |
| Händler und Betrogene |
| Die Gurkenkrise |
| Vereint sind die Gurkenbauer stark |
| Das Konservieren will gelernt sein |
| Unter einheitlicher "Spreewald" - Flagge |
| Kein Weltkrieg ohne saure Gurken |
| Gurkenschädlinge und Wildschäden |
| Fremdenverkehr, Trachten und Gurkenmeile |
| Das Gurkenmänneken im Fernsehen |
| Gesundheit, Schönheit und Gurkenkräuterwissen |
| Inhaltsangabe |
Von Schmorgurken und knackig, süss-sauren Köstlichkeiten: Rezepte Saure Gurken, Salzgurken, Gewürzgurken, Senfgurken, Gurken mit Zwiebeln, Gurkensalat, Gurkensalat mit Rettich, Gefüllte Gurke, Dill-Gurkensuppe, Geschmorte Gurken |
| Schlagwort |
Gurke |
| Geschichte |
| Spreewald |
| Kochbuch |
