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Brandenburger Spargel: Geschichte und Geschichten: vom Anbau bis zum Genießen
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101961088
Brandenburg Reg X 20
Erdgeschoss
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Details
Titel / Zusatz zum Titel
Brandenburger Spargel : Geschichte und Geschichten: vom Anbau bis zum Genießen
Verlagsangaben
Potsdam : Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten des Landes Brandenburg, Presse und Öffentlichkeitsarbeit, 1999
Ausgabebezeichnung
5 000 Exemplare (Oktober 1999)
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.
124 S. ; zahlr. Ill., Kt. ; 21 cm ;
ISBN
/ 3-933352-20-7
Regalstandort / Klassifikation
Brandenburg Reg X 20
Enthält u.a.
Spargel im eigenen Garten - Kleingärtner & Gourmet
Königsgemüse und "Marktfrucht" - Brandenburg ist Spargelland
Anbau und Marketing - Spargelinformationen aus Glindow
Die Geschichte des Spargelanbaus - vom Zauberkraut zur Delikatesse
Spargel in der bildenden Kunst - edles Gemüse in Öl und Wasser
Die Spargelpflanze
Ein Spargelfeld entsteht - von den Mühen bis zum ersten Spargelgericht
Weltweit jüngstes Spargelmuseum - Spargelwissen aus Schlunkendorf
Spargel in der Literatur
Spargelhöfe in Brandenburg
Rezepte, Spargel-Lexikon
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.
Helmholz, Friedrich-Karl
Weitere Körperschaften
Brandenburg. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Schlagwort
Spargel
Spargelanbau
Kochbuch
Brandenburg
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