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¬Die¬ Speiseeisherstellung: Rohstoffe, Maschinen und Anlagen, Technologie, Rezepturen ...

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Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
100480139	X 261	Archiv (bitte nachfragen)		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Kühne, Kurt
Titel / Zusatz zum Titel	¬Die¬ Speiseeisherstellung : Rohstoffe, Maschinen und Anlagen, Technologie, Rezepturen ...
Verlagsangaben	Leipzig : Fachbuchverl., 1969
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	301 S. ; Ill. (z.T. farb.) ;
Regalstandort / Klassifikation	X 261
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Beck, Erich
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Schneider, Willy

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