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Obst- und Gemüsesäfte: Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle

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Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fällig am
101059471 X 225
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Kataloginformation
Feldname Details
Autor / Verfasser Kardos, Ernö
Titel / Zusatz zum Titel Obst- und Gemüsesäfte : Rohstoffe, Herstellung, Haltbarmachung, Abfüllung, Qualitätskontrolle
Verlagsangaben Leipzig : Fachbuchverl., 1978
Ausgabebezeichnung 2. Aufl.
Regalstandort / Klassifikation X 225
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