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¬Die¬ deutsche Küche im 20. Jahrhundert: von der Mehlsuppe im Kaiserreich bis zum Designerjoghurt der Berliner Republik. Ereignisse, Geschichten, Rezepte

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
100476989	X 204	Archiv (bitte nachfragen)		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Horbelt, Rainer
Titel / Zusatz zum Titel	¬Die¬ deutsche Küche im 20. Jahrhundert : von der Mehlsuppe im Kaiserreich bis zum Designerjoghurt der Berliner Republik. Ereignisse, Geschichten, Rezepte
Verlagsangaben	Farnakfurt am Main : Eichborn, 2000
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	360 S. ; zahlr. Ill. ;
ISBN	/ 3-8218-1593-0
Regalstandort / Klassifikation	X 204
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Spindler, Sonja
Schlagwort	Ernährung
	Deutschland
	Geschichte 1900-2000

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