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¬Die¬ deutsche Küche im 20. Jahrhundert: von der Mehlsuppe im Kaiserreich bis zum Designerjoghurt der Berliner Republik. Ereignisse, Geschichten, Rezepte

¬Die¬ deutsche Küche im 20. Jahrhundert: von der Mehlsuppe im Kaiserreich bis zum Designerjoghurt der Berliner Republik. Ereignisse, Geschichten, Rezepte
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Item Information
Barcode Shelf Location Collection Volume Ref. Branch Status Due Date
100476989 X 204
 Archiv (bitte nachfragen)   Zentralbibliothek . Available .  
Reserve Title Catalogue Record 214051
. Catalogue Record 214051 ItemInfo Beginning of record . Catalogue Record 214051 ItemInfo Top of page .
Catalogue Information
Field name Details
Autor / Verfasser Horbelt, Rainer
Titel / Zusatz zum Titel ¬Die¬ deutsche Küche im 20. Jahrhundert : von der Mehlsuppe im Kaiserreich bis zum Designerjoghurt der Berliner Republik. Ereignisse, Geschichten, Rezepte
Verlagsangaben Farnakfurt am Main : Eichborn, 2000
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a. 360 S. ; zahlr. Ill. ;
ISBN / 3-8218-1593-0
Regalstandort / Klassifikation X 204
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a. Spindler, Sonja
Schlagwort Ernährung
Deutschland
Geschichte 1900-2000
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Tag Display Catalogue Record 214051
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