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Bild der Wissenschaft Sonderausgabe 2021: Ernährung : zwischen Esskultur, Gesundheit und Verantwortung [Sachbuch]
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2021 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Lexikon der Ernährung in drei Bänden: Erster Band: A bis Fettk [Sachbuch]
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2002 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek NICHT AUSLEIHBAR.
Anzahl Exemplare: 1.
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3 |
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Lexikon der Ernährung in drei Bänden: Zweiter Band: Fettl bis M [Sachbuch]
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2002 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek NICHT AUSLEIHBAR.
Anzahl Exemplare: 1.
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4 |
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Lexikon der Ernährung in drei Bänden: Dritter Band: N bis Z [Sachbuch]
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2002 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek NICHT AUSLEIHBAR.
Anzahl Exemplare: 1.
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Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung [Sachbuch]
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Barlösius, Eva
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1999 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: Archiv (bitte nachfragen).
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Taschenatlas Ernährung [Sachbuch]
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Biesalski, Hans-Konrad
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2015 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 2.
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Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse [Sachbuch]
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme
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1983 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: Archiv (bitte nachfragen).
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Grundlagen der Lebensmittelkunde: Berufliche Kompetenz ; Ein Arbeitsbuch für Gastronimie und Hauswirtschaft [Sachbuch]
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Döring, Astrid
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2019 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Karotten lieben Butter: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss [Sachbuch]
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Frank, Gunter
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2018 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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10 |
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Unser kläglich Brot: gute Ernährung kommt nicht aus der Tüte [Sachbuch]
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Goris, Eva
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2007 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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¬Die¬ Ernährungsfalle: wie die Lebensmittelindustrie unser Essen manipuliert ; das Lexikon [Sachbuch]
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Grimm, Hans-Ulrich
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2010 |
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Regalstandort: X 201.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Rund um den Zucker: mit ausgewählten Rezepten [Sachbuch]
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Holzapfel, Gerhard
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1984 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: Archiv (bitte nachfragen).
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Ist das noch gut oder muss das weg? alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte [Sachbuch]
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Iburg, Anne
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2020 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Der Ernährungskompass: das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung [Sachbuch]
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Kast, Bas
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2018 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 2.
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Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur [Sachbuch]
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Kriener, Manfred
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2020 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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Zukunftsmenü: warum wir die Welt nur mit Genuss retten können [Sachbuch]
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Wiener, Sarah
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2013 |
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Regalstandort: X 200.
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
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