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- Prüfungsbuch Koch, Köchin: Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft Grüner, Hermann

Titel: Prüfungsbuch Koch, Köchin: Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft
Verfasser: Grüner, Hermann
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ Lehrküche - Prüfungsbuch Köchin, Koch

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Titel: ¬Die¬ Lehrküche - Prüfungsbuch Köchin, Koch
Verfasser:
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf

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Titel: ¬Die¬ Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf
Verfasser:
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Service mit Profit: erfolgreiches Management von Servicequalität Thombansen, Ulla

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Titel: Service mit Profit: erfolgreiches Management von Servicequalität
Verfasser: Thombansen, Ulla
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Marketing für Hotellerie und Gastronomie: Erfolg durch marktorientierte Unternehmensführung Heckmann, Roland

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Titel: Marketing für Hotellerie und Gastronomie: Erfolg durch marktorientierte Unternehmensführung
Verfasser: Heckmann, Roland
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Vorbereitung auf die Abschlussprüfung Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann: 807 programmierte Übungsaufgaben ; Beispielaufgaben für die schriftliche und praktische Abschlussprüfung Geißler, Cornelia

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Titel: Vorbereitung auf die Abschlussprüfung Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann: 807 programmierte Übungsaufgaben ; Beispielaufgaben für die schriftliche und praktische Abschlussprüfung
Verfasser: Geißler, Cornelia
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Hotel - Theorie und Praxis

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Titel: Hotel - Theorie und Praxis
Verfasser:
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Reich in der Gastronomie: Erfolgsfaktoren, Konzept und Opening, Management, Marketing, Leading ; Strategien für die Zukunft Nierhaus, Pierre

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Titel: Reich in der Gastronomie: Erfolgsfaktoren, Konzept und Opening, Management, Marketing, Leading ; Strategien für die Zukunft
Verfasser: Nierhaus, Pierre
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Partyservice und Catering: ein umfassendes Handbuch ; Grundlagen, Akquisition, Angebot, Planung, Durchführung Kammerer, Helmut

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Titel: Partyservice und Catering: ein umfassendes Handbuch ; Grundlagen, Akquisition, Angebot, Planung, Durchführung
Verfasser: Kammerer, Helmut
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Sprachbuch Gastronomie: Kompetenztraining für die Berufsausbildung Grützner, Ulrike

X 270 10 -

Titel: Sprachbuch Gastronomie: Kompetenztraining für die Berufsausbildung
Verfasser: Grützner, Ulrike
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Gastgewerbe, Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2. Herrmann, Jürgen F.

X 270 11 -

Titel: Gastgewerbe, Restaurantfachleute Fachstufen 1 und 2.
Verfasser: Herrmann, Jürgen F.
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie

X 270 12 -

Titel: Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Verfasser:
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Restaurantfachleute, Fachstufen 1 und 2

X 273 13 -

Titel: Restaurantfachleute, Fachstufen 1 und 2
Verfasser:
Jahr: 2004
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Aktuell keine Exemplare verfügbar.

- Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott: die zwei Leben des Horst Lichter Lanz, Markus

X 291 Lichter, H. 14 -

Titel: Und plötzlich guckst du bis zum lieben Gott: die zwei Leben des Horst Lichter
Verfasser: Lanz, Markus
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Crazy living: Wohndeko kreativ und individuell Knake, Jeannette

X 300 15 -

Titel: Crazy living: Wohndeko kreativ und individuell
Verfasser: Knake, Jeannette
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Old Stuff, New Fashion: DIY-Mode & Accessoires aus gebrauchten Klamotten Erhorn, Hanna

X 300 16 -

Titel: Old Stuff, New Fashion: DIY-Mode & Accessoires aus gebrauchten Klamotten
Verfasser: Erhorn, Hanna
Jahr: 2011
Lit.abteilungen: Ausstellung 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Natürlich Wolle! Färben, Spinnen, Weben, Filzen, Stricken Bross-Burkhardt, Brunhilde

X 300 17 -

Titel: Natürlich Wolle! Färben, Spinnen, Weben, Filzen, Stricken
Verfasser: Bross-Burkhardt, Brunhilde
Jahr: 2014
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ Stoff-Werkstatt: Gestalten & Verzieren ; Perlen, Knöpfe, Pailletten, Färben, Drucken, Sticken und vieles mehr Wisbrun, Laurie

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Titel: ¬Die¬ Stoff-Werkstatt: Gestalten & Verzieren ; Perlen, Knöpfe, Pailletten, Färben, Drucken, Sticken und vieles mehr
Verfasser: Wisbrun, Laurie
Jahr: 2013
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Kreativ mit Knöpfen: über 40 Knopfprojekte mit Pfiff

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Titel: Kreativ mit Knöpfen: über 40 Knopfprojekte mit Pfiff
Verfasser:
Jahr: 2013
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Encyklopaedie [Enzyklopädie] der weiblichen Handarbeiten Dillmont, Thérèse de

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Titel: Encyklopaedie [Enzyklopädie] der weiblichen Handarbeiten
Verfasser: Dillmont, Thérèse de
Jahr: 1900
Lit.abteilungen: Archiv (bitte nachfragen).
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

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