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- Don't go Veggie! 75 Fakten zum vegetarischen Wahn Pollmer, Udo

Titel: Don't go Veggie! 75 Fakten zum vegetarischen Wahn
Verfasser: Pollmer, Udo
Jahr: 2015
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Ernährungslehre kompakt: Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin, Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften Schek, Alexandra

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Titel: Ernährungslehre kompakt: Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin, Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften
Verfasser: Schek, Alexandra
Jahr: 2017
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- In Sachen Ernährung: Ernährungslehre Farhadi, Jutta

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Titel: In Sachen Ernährung: Ernährungslehre
Verfasser: Farhadi, Jutta
Jahr: 2015
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Ernährungswahn: warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen Knop, Uwe

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Titel: Ernährungswahn: warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen
Verfasser: Knop, Uwe
Jahr: 2016
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- China Study: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung Campbell, T Colin

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Titel: China Study: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Verfasser: Campbell, T Colin
Jahr: 2017
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Fit mit Fett: Die Omega-3-Revolution - Gute Fette für ein fittes Gehirn - Herzinfarktrisiko senken - Depressionen vermeiden Strunz, Ulrich

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Titel: Fit mit Fett: Die Omega-3-Revolution - Gute Fette für ein fittes Gehirn - Herzinfarktrisiko senken - Depressionen vermeiden
Verfasser: Strunz, Ulrich
Jahr: 2015
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Iss dich gesund: Mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben Riedl, Matthias

X 201 14 -

Titel: Iss dich gesund: Mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben
Verfasser: Riedl, Matthias
Jahr: 2018
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Aktuell keine Exemplare verfügbar.

- Schmeckt's noch? die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können Blech, Jörg

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Titel: Schmeckt's noch? die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Verfasser: Blech, Jörg
Jahr: 2017
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- „Vegan ist Unsinn!“ Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet Rittenau, Niko

X 201 12 -

Titel: „Vegan ist Unsinn!“ Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
Verfasser: Rittenau, Niko
Jahr: 2021
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Die große Sauerei: wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung bedeutet Jaenicke, Hannes

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Titel: Die große Sauerei: wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung bedeutet
Verfasser: Jaenicke, Hannes
Jahr: 2022
Lit.abteilungen: Ausstellung 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen Bode, Thilo

X 201 10 -

Titel: Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen
Verfasser: Bode, Thilo
Jahr: 2023
Lit.abteilungen: Ausstellung Erdgeschoss: Bestseller, 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie wirken, warum sie schaden Grimm, Hans-Ulrich

X 201 9 -

Titel: Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie wirken, warum sie schaden
Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich
Jahr: 2023
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Vitamine, Minerastoffe, Spurenelemente: gesund und fit mit Vitalstoffen ; ein kritischer Ratgeber Knieriemen, Heinz

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Titel: Vitamine, Minerastoffe, Spurenelemente: gesund und fit mit Vitalstoffen ; ein kritischer Ratgeber
Verfasser: Knieriemen, Heinz
Jahr: 2007
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Aktuell keine Exemplare verfügbar.

- Richtig essen bei Eisenmangel: Eisenmangel erkennen und natürlich ausgleichen ; die Eisenspeicher füllen ohne Tabletten mit vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten Fischer, Elisabeth

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Titel: Richtig essen bei Eisenmangel: Eisenmangel erkennen und natürlich ausgleichen ; die Eisenspeicher füllen ohne Tabletten mit vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten
Verfasser: Fischer, Elisabeth
Jahr: 2005
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Lehrbuch der Lebensmittelchemie: mit 634 Tabellen Belitz, Hans-Dieter

X 203 6 -

Titel: Lehrbuch der Lebensmittelchemie: mit 634 Tabellen
Verfasser: Belitz, Hans-Dieter
Jahr: 2008
Lit.abteilungen: Archiv (bitte nachfragen).
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe Müller, Claudia

X 203 5 -

Titel: Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
Verfasser: Müller, Claudia
Jahr: 2013
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- E-Nummern & Zusatzstoffe Elmadfa, Ibrahim

X 203 4 -

Titel: E-Nummern & Zusatzstoffe
Verfasser: Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2016
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17: mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewußte Ernährung Elmadfa, Ibrahim

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Titel: ¬Die¬ große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17: mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewußte Ernährung
Verfasser: Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2015
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

- Klevers Kompass Kalorien & Fette 2017/18 Dries, Johanna

X 203 2 -

Titel: Klevers Kompass Kalorien & Fette 2017/18
Verfasser: Dries, Johanna
Jahr: 2016
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Aktuell keine Exemplare verfügbar.

- Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle Elmadfa, Ibrahim

X 203 1 -

Titel: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle
Verfasser: Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2021
Lit.abteilungen: 2. Etage.
Verfügbar in: Zentralbibliothek.

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