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- Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen Bode, Thilo

Title: Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen
Author: Bode, Thilo
Year: 2023
Collections: Ausstellung Erdgeschoss: Bestseller, 2. Etage.
No Items currently Available.

- Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie wirken, warum sie schaden Grimm, Hans-Ulrich

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Title: Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie wirken, warum sie schaden
Author: Grimm, Hans-Ulrich
Year: 2023
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- Vitamine, Minerastoffe, Spurenelemente: gesund und fit mit Vitalstoffen ; ein kritischer Ratgeber Knieriemen, Heinz

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Title: Vitamine, Minerastoffe, Spurenelemente: gesund und fit mit Vitalstoffen ; ein kritischer Ratgeber
Author: Knieriemen, Heinz
Year: 2007
Collections: 2. Etage.
No Items currently Available.

- Richtig essen bei Eisenmangel: Eisenmangel erkennen und natürlich ausgleichen ; die Eisenspeicher füllen ohne Tabletten mit vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten Fischer, Elisabeth

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Title: Richtig essen bei Eisenmangel: Eisenmangel erkennen und natürlich ausgleichen ; die Eisenspeicher füllen ohne Tabletten mit vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten
Author: Fischer, Elisabeth
Year: 2005
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- Lehrbuch der Lebensmittelchemie: mit 634 Tabellen Belitz, Hans-Dieter

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Title: Lehrbuch der Lebensmittelchemie: mit 634 Tabellen
Author: Belitz, Hans-Dieter
Year: 2008
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe Müller, Claudia

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Title: Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
Author: Müller, Claudia
Year: 2013
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- E-Nummern & Zusatzstoffe Elmadfa, Ibrahim

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Title: E-Nummern & Zusatzstoffe
Author: Elmadfa, Ibrahim
Year: 2016
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17: mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewußte Ernährung Elmadfa, Ibrahim

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Title: ¬Die¬ große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle 2016/17: mit über 20.000 Nährwerten ; alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ; zahlreiche Sondertabellen für eine gesundheitsbewußte Ernährung
Author: Elmadfa, Ibrahim
Year: 2015
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- Klevers Kompass Kalorien & Fette 2017/18 Dries, Johanna

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Title: Klevers Kompass Kalorien & Fette 2017/18
Author: Dries, Johanna
Year: 2016
Collections: 2. Etage.
No Items currently Available.

- Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle Elmadfa, Ibrahim

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Title: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle
Author: Elmadfa, Ibrahim
Year: 2021
Collections: 2. Etage.
Available at: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ Gewürzroute: die Entdeckung des Seewegs nach Asien ; Portugals Aufstieg zur ersten europäischen See- und Handelsmacht Salentiny, Fernand

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Title: ¬Die¬ Gewürzroute: die Entdeckung des Seewegs nach Asien ; Portugals Aufstieg zur ersten europäischen See- und Handelsmacht
Author: Salentiny, Fernand
Year: 1991
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte: ein gastronomischer Beitrag Fontane, Friederique C.

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Title: Wie man in Berlin zur Zeit der Königin Luise kochte: ein gastronomischer Beitrag
Author: Fontane, Friederique C.
Year: 1989
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Tisch und Tafel in alten Zeiten: aus der Kulturgeschichte der Gastronomie Bauer, Hans

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Title: Tisch und Tafel in alten Zeiten: aus der Kulturgeschichte der Gastronomie
Author: Bauer, Hans
Year: 1967
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte Heise, Ulla

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Title: Kaffee und Kaffeehaus: eine Kulturgeschichte
Author: Heise, Ulla
Year: 1987
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ lere von der kocherie: von mittelalterlichem Kochen und Speisen

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Title: ¬Die¬ lere von der kocherie: von mittelalterlichem Kochen und Speisen
Author:
Year: 1980
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- ¬Der¬ Hunger und der Überfluss: eine Kulturgeschichte der Ernährung in Europa Montanari, Massimo

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Title: ¬Der¬ Hunger und der Überfluss: eine Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Author: Montanari, Massimo
Year: 1993
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Henriette Löffler's großes Illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche Löffler, Henriette

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Title: Henriette Löffler's großes Illustrirtes Kochbuch für einfachen Tisch und die feine Küche
Author: Löffler, Henriette
Year: 1991
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Mecklenburgisches Kochbuch: ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind... Ritzerow, Frieda

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Title: Mecklenburgisches Kochbuch: ein Rathgeber für Alle, welche der Kochkunst beflissen sind...
Author: Ritzerow, Frieda
Year: 1981
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- Dreihundertjähriges deutsches Kloster=Kochbuch: Enthaltend: eine bedeutende Anzahl längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte. Nach einem in den Überresten des ehemaligen Dominikaner=Klosters zu Leipzig aufgefundenen Manuscript

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Title: Dreihundertjähriges deutsches Kloster=Kochbuch: Enthaltend: eine bedeutende Anzahl längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte. Nach einem in den Überresten des ehemaligen Dominikaner=Klosters zu Leipzig aufgefundenen Manuscript
Author:
Year: 1990
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

- ¬Die¬ historische Küche: ein Culturbild Kudriaffsky, Eufemia ¬von¬

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Title: ¬Die¬ historische Küche: ein Culturbild
Author: Kudriaffsky, Eufemia ¬von¬
Year: 1985
Collections: Archiv (bitte nachfragen).
Available at: Zentralbibliothek.

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