100 | Krauss, Irene |
331 | Chronik bildschöner Backwerke |
359 | [Irene Krauss] |
410 | Stuttgart |
412 | Matthaes |
425 | 1999 |
425a | 1999 |
433 | 327 S. |
434 | Ill. |
517b | Literaturverz. S. 308 - 316 |
517 | Kuchengeschichte und -geschichten |
517 | Vom Hefeteig / Streuselkuchen, Gugelhupf, Hörnchen, Stollen, Panettone (Geschichte) |
517 | Lebkuchenteig / Nürnberger Lebküchlein, Printen, Basler-Leckerli (Geschichte) |
517 | Schmalzgebäck Schnürkrapfen, Ausgezogene, Lebkuchenküchlein (Geschichte) |
517 | Mürbeteig / Quarkkuchen, Käsekuchen, Spekulatius, Apfelkuchen (Geschichte) |
517 | Rührteig / Baumkuchen, Waffeln (Geschichte) |
517 | Biskuitmasse / Russisch Brot, Indianerkrapfen (Geschichte) |
517 | Blätterteig, Strudel, Springerle, Baiser, Makronen (Geschichte) |
517 | Mandeltorte, Linzer Torte, Sachertorte, Prinzregententorte, Fürst-Pückler-Eistorte (Geschichte) |
540a | 3-87516-292-7 Gewebe : DM 84,00 |
700r | X 218 |
902s | Kuchen |
902z | Geschichte |
907s | Feingebäck |
907z | Geschichte |
912s | Torte |
912z | Geschichte |
917s | Konditorei |
917z | Geschichte |
922s | Backwaren |
922z | Geschichte |