| 100 | Krauss, Irene |
| 331 | Chronik bildschöner Backwerke |
| 359 | [Irene Krauss] |
| 410 | Stuttgart |
| 412 | Matthaes |
| 425 | 1999 |
| 425a | 1999 |
| 433 | 327 S. |
| 434 | Ill. |
| 517b | Literaturverz. S. 308 - 316 |
| 517 | Kuchengeschichte und -geschichten |
| 517 | Vom Hefeteig / Streuselkuchen, Gugelhupf, Hörnchen, Stollen, Panettone (Geschichte) |
| 517 | Lebkuchenteig / Nürnberger Lebküchlein, Printen, Basler-Leckerli (Geschichte) |
| 517 | Schmalzgebäck Schnürkrapfen, Ausgezogene, Lebkuchenküchlein (Geschichte) |
| 517 | Mürbeteig / Quarkkuchen, Käsekuchen, Spekulatius, Apfelkuchen (Geschichte) |
| 517 | Rührteig / Baumkuchen, Waffeln (Geschichte) |
| 517 | Biskuitmasse / Russisch Brot, Indianerkrapfen (Geschichte) |
| 517 | Blätterteig, Strudel, Springerle, Baiser, Makronen (Geschichte) |
| 517 | Mandeltorte, Linzer Torte, Sachertorte, Prinzregententorte, Fürst-Pückler-Eistorte (Geschichte) |
| 540a | 3-87516-292-7 Gewebe : DM 84,00 |
| 700r | X 218 |
| 902s | Kuchen |
| 902z | Geschichte |
| 907s | Feingebäck |
| 907z | Geschichte |
| 912s | Torte |
| 912z | Geschichte |
| 917s | Konditorei |
| 917z | Geschichte |
| 922s | Backwaren |
| 922z | Geschichte |
