- Hauptmenü-

Kategorienanzeige

MARC 21

Schlesisches Kochbuch
Kategorie	Beschreibung
020	$a978-3-87057-020-0
020	$a3-87057-020-2
084	$aX 211 Schlesien
100	$aPelz, Henriette
245	$aSchlesisches Kochbuch$cHenriette Pelz. In Bearb. von Martha Rössner und Käte Hendewerk$hS
250	$a25. Aufl.
260	$aWürzburg$bBergstadtverl. Korn$c2007
300	$a430 S.$bIll.$c20 cm
520	$aDie schlesische Küche bietet eine interessante Mischung der österreichischen und mitteldeutschen Küche, wie sie auch in Franken, Thüringen und Obersachen anzutreffen ist. Auch einige Bereicherungen durch die benachbarte polnische Küche sind nicht zu übersehen und erst recht nicht zu verachten. Das Buch bietet rund 750 Rezepte, einen ausführlichen Anhang und ein Stichwortregister.
651	$aSchlesien
655	$aKochbuch
700	$aRössner, Martha ¬[Bearb.]¬

Schlesisches Kochbuch
Kategorie	Beschreibung
100	Pelz, Henriette
331	Schlesisches Kochbuch
359	Henriette Pelz. In Bearb. von Martha Rössner und Käte Hendewerk
403	25. Aufl.
410	Würzburg
412	Bergstadtverl. Korn
425	2007
425a	2007
433	430 S.
434	Ill.
540a	3-87057-020-2
540a	978-3-87057-020-0 geb. : EUR 19,90
700r	X 211 Schlesien
750c	Die schlesische Küche bietet eine interessante Mischung der österreichischen und mitteldeutschen Küche, wie sie auch in Franken, Thüringen und Obersachen anzutreffen ist. Auch einige Bereicherungen durch die benachbarte polnische Küche sind nicht zu übersehen und erst recht nicht zu verachten. Das Buch bietet rund 750 Rezepte, einen ausführlichen Anhang und ein Stichwortregister.
902g	Schlesien
902f	Kochbuch