331 | Alles für die Vorratskammer |
335 | natürlich, praktisch, selbst gemacht |
403 | 1. Aufl. |
410 | Innsbruck |
412 | Löwenzahn |
425 | 2011 |
425a | 2011 |
433 | 248 S. |
434 | zahlr. Ill. |
517c | Vorratshaltung: so gelingt's! |
517c | Kräuter: Allroundtalente in der Vorratskammer (Kreative Ideen zum Haltbarmachen von Kräutern) |
517c | Pikant Eingelegtes: Gemüse raffiniert verfeinern |
517c | Chutneys und Relishes: ein Hauch von Exotik |
517c | Süß Eingelegtes: Obstgenuss fürs ganze Jahr |
517c | Marmelade, Gelees und Aufstriche: fruchtige Vielfalt |
517c | Würste, Pasteten und Co.: für den deftigen Hunger |
517c | Pestos: perfekte Begleiter zu Pasta, Fisch und Fleisch |
517c | Saucen und Sugos: schnell und einfach selbst gemacht (Kleine Tomatenkunde für die Vorratshaltung) |
517c | Säfte, Limonaden und Sirupe: erfrischende Durstlöscher (u.a. Dampfentsaften) |
517c | Liköre, Wein, Most und Co.: für besondere Genussmopmente (Kleine Likörschule) |
517c | Brot und Früchtebrot: einmal backen, lange genießen (Vakuumieren - eine einfache und nützliche Methoder für die Vorratshaltung) |
517c | Essig und Öle - dieb aromatische Basis |
517c | Trocknen und Dörren |
517c | Würzmischungen, Salz und Senf |
517c | Zucker und Honig (u.a. Löwenzahlhonig, Quittenhonig) |
540a | 978-3-7066-2501-2 Pp. : EUR 19,90 |
700r | X 230 |
902f | Ratgeber |
902s | Lebensmittel |
902s | Konservierung |
907s | Lebensmittel |
907s | Konservierung |
907f | Kochbuch |