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MARC 21

Klartext Ernährung: Die Antworten auf alle wichtigen Fragen. Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen
Tag	Description
020	$a9783442393596$cFesteinband : EUR 22,00$9978-3-442-39359-6
084	$aO 300
100	$aBracht, Petra$eVerfasser
245	$aKlartext Ernährung$hS$bDie Antworten auf alle wichtigen Fragen. Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen$cDr. med. Petra Bracht; Prof. Dr. Claus Leitzmann; Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. med. Andreas Michalsen
250	$a1. Auflage; Originalausgabe
264	$aMünchen$bMosaik Verlag$c2020
300	$a640 Seiten$bIllustrationen$c24 cm$eBegleitmaterial
337	$aohne Hilfsmittel zu benutzen
505	$aEnthält u.a.: Mikronährstoffe, Makronährstoffe
520	$aMit der richtigen Ernährung zu einem gesunden Körper - dieses Ziel teilen viele Menschen. Über kaum ein Thema jedoch streiten sich die Fachleute leidenschaftlicher als darüber, was unserem Körper guttut. Die führenden Ernährungsexperten Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen, um endlich Licht ins Dunkel zu bringen. Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissensbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für pflanzliche und nachhaltige Ernährung.
546	$aDeutsch
650	$aGesunde Ernährung
650	$aBestseller 2020
655	$aRatgeber
700	$aLeitzmann, Claus$eVerfasser