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¬Das¬ Chia-Kochbuch: 100 Rezepte mit dem Superfood ; [wie die kleinen Samen die Gesundheit unterstützen, beim Abnehmen helfen und für mehr Ausdauer beim Sport sorgen können]

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Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
104682010	X 212	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Braune, Tanja
Titel / Zusatz zum Titel	¬Das¬ Chia-Kochbuch : 100 Rezepte mit dem Superfood ; [wie die kleinen Samen die Gesundheit unterstützen, beim Abnehmen helfen und für mehr Ausdauer beim Sport sorgen können]
Verlagsangaben	Wien : Kneipp-Verl., 2015
Ausgabebezeichnung	1. Aufl.
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	127 S. ; Ill. ; 24 cm ;
ISBN	/ 978-3-7088-0661-7
Regalstandort / Klassifikation	X 212
Inhaltsangabe	Chia - die Pflanze (Salvia hispanica L.) gehört zu den Lippenblütengewächsen (Lamiaceae) und wurde als Grundnahrungsmittel schon lange vor der spanischen Kolonisierung zur Zeit der blühenden Hochkulturen rund um Mayas, Nahua (Azteken, Tlaxcalteken und Tolteken), Inkas & Co in nahezu ganz Mittelamerika angebaut und nun in der westlichen Welt wiederentdeckt. Die kleinen grauen Samen, aber auch die Keime und die Blätter der Pflanze sind das Superfood schlechthin. Denn schon ein Esslöffel Chia-Samen gibt Drinks den ultimativen Energiekick, bringt hochwertiges Eiweiß ins Müsli, in Salate, Suppen sowie zahlreiche Hauptspeisen und Desserts. Zudem sind die kleinen Kraftpakete glutenfrei, können als Ei-Ersatz fürs vegane Backen verwendet werden und haben unter anderem positive Wirkung auf Herz und Kreislauf, Verdauung, sportliche Leistungsfähigkeit und Wohlfühlgewicht. Tanja Braune verrät in ihrem Grundlagenkochbuch nicht nur Rezepte für köstliche Gerichte, sondern gibt auch zahlreiche spannende Tipps zu Vorratshaltung, veganer Ernährung, Schönheit und Gesundheit. (Klappentext)
Schlagwort	Chia <Pflanze>
	Chia <Pflanze>
	Gesunde Ernährung
	Naturheilmittel
	Kochbuch

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