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Wald- und Wiesen-Kochbuch: Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105059620	X 210 Wildpflanzen	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Dittmer, Diane
Titel / Zusatz zum Titel	Wald- und Wiesen-Kochbuch : Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen
Verlagsangaben	München : Graefe und Unzer Verlag, 2016
Ausgabebezeichnung	5. Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	160 S. ; Illustrationen ; 25 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783833836565 / 978-3-8338-3656-5
Regalstandort / Klassifikation	X 210 Wildpflanzen
Inhaltsangabe	Sie lieben die Natur und möchten sich ein Stück davon in die Küche holen? Dann ist das Wald- und Wiesen-Kochbuch genau das Richtige für Sie! Hier drehen sich die Rezepte um alles, was auf Feldern und Wiesen, im Wald und am Wegesrand wächst und nur darauf wartet, von Ihnen gepflückt zu werden. Ob Bärlauch, Löwenzahn oder Sauerampfer: Wilde Zutaten stehen für Natur pur, für Frische, Aroma und echten Geschmack. Also: Raus aufs Land zum Pflücken, Rupfen und Sammeln! Wie Sie Ihren Fund dann am besten zubereiten oder haltbar machen können, dafür finden Sie hier die schönsten Ideen: Überraschendes für die Alltagsküche wie Bärlauchnudeln, aber auch Feines für Gäste wie Brennnessel-Pasteten mit Ziegenkäse. Für den Vorrat oder zum Verschenken gibt es Wildkräuterpesto und Naschkatzen dürfen sich auf Holundertarteletts und Waldmeisterparfait freuen. Vom ersten Grün im Frühjahr bis zu Beeren und Pilzen im Herbst: In diesem Buch finden Sie die schönsten Rezepte und viele Tipps fürs wilde Kochen.
Schlagwort	Wildpflanzen
	Kräuter
	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783833836565/COP

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