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Das kreolische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105032081	X 211 Kreolische Küche	2. Etage		Zentralbibliothek	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Weidt, Birgit
Titel / Zusatz zum Titel	Das kreolische Kochbuch : Bilder, Geschichten, Rezepte aus La Réunion, Guadeloupe und Martinique
Reihe	Illustrierte Länderküchen
Verlagsangaben	Berlin : Jacoby & Stuart, 2015
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	160 Seiten ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783942787475 / 978-3-942787-47-5
Regalstandort / Klassifikation	X 211 Kreolische Küche
Inhaltsangabe	Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr angetan - zu Recht. Denn die Küche ist hier so vielfältig wie das Meer und der Himmel blau und die Inseln geheimnisvoll sind. Die fröhliche Lebensweise und die Einflüsse verschiedenster Kulturen spiegeln sich in jedem der über 100 Gerichte wieder: spannende Gewürzmischungen, feurige Currys, exotisch gewürzte Salate, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, spritzige Cocktails und süße Köstlichkeiten. Man kann sich nicht satt sehen und möchte sich satt essen an dieser kreolischen Küche und weiß nicht, womit beginnen... Birgit Weidts stimmungsvolle Bilder von La Réunion, Guadeloupe und Martinique sowie die appetitanregende Foodfotografie von Ariane Bille machen Lust auf mehr!
Schlagwort	Kochbuch
Internetseite / Link	http://www.hugendubel.info/annotstream/9783942787475/COP

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