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„Vegan ist Unsinn!“ Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fällig am
105523893	X 201	2. Etage		Zentralbibliothek	. Ausgeliehen .	30 Mai 2024

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Kataloginformation
Feldname	Details
Autor / Verfasser	Rittenau, Niko
Titel / Zusatz zum Titel	„Vegan ist Unsinn!“ : Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
Verlagsangaben	Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2021
Ausgabebezeichnung	1.Auflage
Umfang / Illustrationen / Beilagen u.a.	367 Seiten ; Illustrationen ; 24 cm ;
Sprache / Schrift	Deutsch
ISBN	/ 9783954531943 / 978-3-95453-194-3
Regalstandort / Klassifikation	X 201
Inhaltsangabe	"Vegan ist Unsinn!" Aussagen wie diese hört und liest man immer wieder. Die hinter dem Veganismus stehende Philosophie stellt jedoch Antworten auf Fragen bereit, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Was schulden wir den Tieren? Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Und wie ernähren wir die wachsende Weltbevölkerung nachhaltig? In seinem Bestseller "Vegan-Klischee ade!" hat Niko Rittenau anhand von Hunderten von wissenschaftlichen Publikationen gezeigt, dass eine vegane Ernährung - vorausgesetzt sie ist gut geplant und umgesetzt - in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann und was es dabei zu beachten gilt. Mit überwältigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters ("Earthling Ed") und dem Social-Media-Aktivisten Patrick Schönfeld ("Der Artgenosse") nun um den Aspekt Ethik und die damit verbundenen Themenfelder. Anhand von 50 typischen Vorurteilen gegenüber dem Veganismus zeigen die Autoren, welche Fehlschlüsse und Irrtümer diesen Einwänden zugrunde liegen und wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Winters, Ed
Weitere Autoren / Bearbeiter u.a.	Schönfeld, Patrick
Schlagwort	Veganismus
	Bestseller 2021
	Ernährung
	Vegane Kost
	Vorurteil
	Ratgeber

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