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MARC 21
¬Die¬ 5-Elemente-Küche: gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
Kategorie
Beschreibung
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$aTCM trifft heimische Küche: Das Ziel in der chinesischen Ernährungslehre ist es, über die Ernährung ein harmonisches Gleichgewicht aus Yin und Yang, also Wasser und Feuer, im Körper herzustellen. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht! Was zählt ist, dass jede der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß, scharf und salzig - in einem Gericht vorkommen. Wie das am besten funktioniert, erklärt Christiane Seifert anschaulich und unkompliziert. (Klappentext)
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MAB
¬Die¬ 5-Elemente-Küche: gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
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gesund essen nach der chinesischen Ernährungslehre
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TCM trifft heimische Küche: Das Ziel in der chinesischen Ernährungslehre ist es, über die Ernährung ein harmonisches Gleichgewicht aus Yin und Yang, also Wasser und Feuer, im Körper herzustellen. Klingt kompliziert? Ist es aber nicht! Was zählt ist, dass jede der fünf Geschmacksrichtungen - sauer, bitter, süß, scharf und salzig - in einem Gericht vorkommen. Wie das am besten funktioniert, erklärt Christiane Seifert anschaulich und unkompliziert. (Klappentext)
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Gesunde Ernährung
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Kochbuch